Descripción
DESCRIPCIÓN DE NUESTRO QUESO FETA VEGANO:
• Ingredientes: Tofu lactofermentado* (50%), miso* (arroz*, koji, soja*, sal marina, agua), tempeh de soja* (soja*, vinagre de manzana*, Rhizopus), tomates secos*, albahaca*, aceites vírgenes extra* (oliva* 20%, colza* 80%), romero*.
Fuente de probióticos activos y alto contenido de proteínas *procedente de la agricultura ecológica
• Apto para: intolerantes a la lactosa, vegetarianos, veganos, celíacos
• Alérgenos: soja.
• Trazas: elaboramos productos conteniendo frutos secos y altramuces en nuestro obrador.
A diferencia de los quesos lácteos y la mayoría de quesos veganos convencionales; la base de este queso feta vegano está creada con tofu lactofermentado (soja) y tempeh (soja que también ha pasado por un proceso de fermentación), una legumbre de muy alta calidad y contenido proteico, que además presenta todos los aminoácidos esenciales (aminograma completo).
El contenido en calcio del LOVER DOSE es muy alto gracias al tofu.
El queso feta vegano LOVER DOSE presenta entre sus ingredientes los tomates secos, lo que lo hace ser extraordinariamente rico en licopeno, carotenos (vitamina A), y vitamina C (potentes antioxidantes naturales que combaten los radicales libres y el envejecimiento celular). Presenta además vitaminas del complejo B; y minerales como el hierro, sodio, potasio, fósforo y magnesio.